ซีรีส์ที่กำลังจะมีขึ้นสำหรับแฟนๆ ที่ตื่นเต้นคือ Harlem's Kitchen ของ ABC Studios
ABC ได้เลือกนักแสดงนำสำหรับละครเรื่องนี้ ซึ่งจะนำพาดหัวโดย Delroy Lindo (The Good Fight, Da 5 Bloods) และเขียนโดย Scandal และ For The People นักเขียน Zahir McGhee
Lindo ซึ่งอยู่ภายใต้สัญญาที่ CBS สำหรับบทบาทของ Adrian Boseman ใน The Good Fight ของเครือข่าย จะรับบทเป็น Ellis Rice ในนักบิน McGhee ตามบันทึกของรายการที่เผยแพร่ใน Deadline เอลลิสเป็นหัวหน้าพ่อครัวและผู้เฒ่าผู้ดำเนินกิจการร้านอาหารที่ประสบความสำเร็จกับภรรยาและลูกสาวสามคนของเขา
ลินโดพบกับแมคกีและผู้กำกับ สตีเฟน วิลเลียมส์ (Lost, The Walking Dead) และได้รับการกล่าวขานว่าประทับใจกับเรื่องราวมากจนตัดสินใจเดินจาก The Good Fight มารับบทเป็น เอลลิส
หมดสัญญาที่งาน CBS's The Good Fight
นักแสดงชาวอังกฤษวัย 68 ปี เซ็นสัญญากับซีบีเอสเรื่องการแยกละครที่ประสบความสำเร็จของพวกเขา The Good Wife ขึ้นหลังจากซีซันที่สี่ เห็นได้ชัดว่ามีข้อเสนอบนโต๊ะสำหรับเขาที่จะขยายเวลาการแสดง แต่เขาตัดสินใจที่จะไม่รับมัน
ผู้สร้าง The Good Fight โรเบิร์ตและมิเชล คิง แสดงความดีใจที่มีโอกาสได้ร่วมงานกับลินโด เช่นเดียวกับความรู้สึกผิดหวังที่เขาจะไม่แสดงต่อ พวกเขาเปิดประตูต้อนรับเอเดรียน โบสแมนกลับมา แม้ว่าจะเป็นเพียงดารารับเชิญก็ตาม
"เรารู้ว่าเขาอยากลองทำอะไรใหม่ๆ และถึงแม้เราจะคิดถึงเขา แต่เราหวังว่าเราจะได้เขากลับมาเป็นดารารับเชิญเป็นครั้งคราว" คำแถลงจาก Robert และ Michelle King กล่าว "ดังนั้น SPOILER ALERT: เราจะไม่ฆ่า Adrian Boseman"
Lindo จะร่วมแสดงใน Harlem's Kitchen โดย Claire Hope Ashitey (Seven Seconds), Pepi Sonuga (Ash v Evil Dead) และ Adriana Mitchell (Snowfall) ซึ่งตัวเธอเองปรากฏตัวในตอน 2020 ของ The Good Fight.
ทั้งสามคนจะรับบทเป็น Zadie, Nina และ Eden ตามลำดับ ลูกสาวสามคนของ Ellis - แต่ละคนมีฉากหลังและวิถีที่ไม่เหมือนใคร Zadie และ Eden เป็นพี่สาวสองคนที่ทั้งคู่ต่างสนใจ Rice ซึ่งเป็นร้านอาหารของครอบครัว ด้วยเหตุผลที่แตกต่างกัน
Zadie เป็นผู้จัดการหน้าบ้านที่ Rice ซึ่งเธอมีคุณสมบัติเกินเกณฑ์ แต่ยังคงอยู่ในหน้าที่เนื่องจากความรู้สึกถึงหน้าที่ของครอบครัว Eden เป็นเชฟประจำร้านอาหาร โดยเน้นไปที่การเป็นผู้สืบทอดตำแหน่งต่อจากพ่อของเธอเท่านั้น
ลูกคนสุดท้าย นีน่าเป็นแกะดำของครอบครัว เป็นคนที่ดูเหมือนจะไม่จมอยู่กับความสำเร็จที่ข้าว ในตอนต้นของเรื่องราวของเธอในรายการ เธอเพิ่งได้รับการปล่อยตัวจากเรือนจำหลังจากรับโทษจำคุกสามปี เธอสนิทสนมกับพ่อของเธอมากและถึงแม้เธอจะห่างไกลจากธุรกิจของครอบครัว แต่จริงๆ แล้วเธอเป็นพ่อครัวที่มีความสามารถ
ในฉากดราม่า เอลลิสกำลังจะตายในตอนแรก นี่ไม่ได้หมายความว่าลินโดจะแสดงในตอนเดียวเท่านั้น ตัวละครของเขาจะอยู่ในรูปแบบที่อยู่ทั่วไปทุกหนทุกแห่งแทนที่จะสังเกตและติดตามเหตุการณ์ในวงกลมของข้าวหลังจากการตายของเขา
แรงบันดาลใจจากเชฟชื่อดัง Marcus Samuelsson
เรื่องราวของเอลลิส ไรซ์ อิงจาก Marcus Samuelsson เชฟชื่อดังในชีวิตจริงอย่าง Marcus Samuelsson เชฟชาวสวีเดนที่เกิดในเอธิโอเปียดูแลร้านอาหาร Red Rooster ในฮาร์เล็ม ในความเป็นจริงเขาได้ให้ข้อมูลในการเขียนบทนำร่อง และจะทำหน้าที่เป็นผู้อำนวยการสร้างด้วย
David Hoberman และ Todd Lieberman จาก Mandeville Films (Extinction, The Divergent Series) ก็ร่วมอำนวยการสร้างผู้บริหารด้วย
