ย้อนกลับไปในยุค 90 มีเครือข่ายโทรทัศน์ขนาดเล็กซึ่งแทบไม่มีงบประมาณ ทั้งหมดนี้มีเพียงแค่วิสัยทัศน์ที่จะเปลี่ยนพ่อครัวเป็นคนดัง และการทำเช่นนี้ พวกเขาสร้างเครือข่ายที่ทุ่มเทให้กับอาหารทุกอย่าง ตอนแรกผู้คนเย้ยหยันความคิดนี้ แต่แล้วก็มาพร้อมกัน
ขณะพูดคุยกับ Grub Street ผู้แต่งหนังสือ “From Scratch: The Uncensored History of the Food Network” Allen Salkin เล่าว่า “ทันใดนั้น คุณมีเครือข่ายที่ตั้งอยู่ในใจกลางเมืองแมนฮัตตันซึ่งต้องการสินค้าราคาถูกอย่างมาก เนื้อหา. ในเวลาเดียวกัน คุณมีเชฟหนุ่มที่น่าสนใจกำลังทำอาหารอยู่ในตัวเมือง ซึ่งสามารถเข้าถึงเครือข่ายนี้ได้โดยรถไฟใต้ดิน”
ตอนแรกมันท้าทาย แต่เครือข่ายอาหารก็ค่อยๆ ลุกขึ้นจากพื้น ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา มันยังผลิตรายการบันเทิงบางรายการอีกด้วย อย่างไรก็ตาม มันก็ออกมาพร้อมกับคำถามที่น่าสงสัยเช่นกัน ตรวจสอบรายการสิ่งที่คุณต้องและไม่ควรดู:
15 ต้องดู: เราแทบรอไม่ไหวที่จะได้เห็นคนทำขนมปังที่มีความสามารถสองคนปะทะกันอีกครั้งใน “Buddy Vs. ดัฟฟ์”
ใครไม่อยากเห็นสองนักทำขนมปังชั้นนำของประเทศไปเผชิญหน้ากันในการประลองเค้กครั้งสุดท้าย? ดีกับ “บัดดี้กับ. ดัฟฟ์” ในที่สุดความปรารถนาของคุณก็สำเร็จ อย่างที่คุณอาจทราบ การแสดงในฤดูกาลแรกจบลงด้วยชัยชนะของดัฟฟ์ โกลด์แมน และเรามีความรู้สึกว่า Buddy Valastro เต็มใจที่จะเล่นรอบสองมากกว่า
14 ต้องดู: สนุกเสมอที่ได้เห็นการค้นพบอาหารล่าสุดของ Guy Fieri ใน “ไดเนอร์ส ไดรฟ์อิน และไดฟ์”
Guy Fieri แตกต่างจากบุคคลในเครือข่ายอาหารอื่นๆ ที่เรารู้จัก เขามีบุคลิกที่ใหญ่กว่าชีวิตและมีความฝันที่ยิ่งใหญ่กว่าที่จะหาอาหารดีๆ ทั่วอเมริกาเหนือ หนึ่งในรายการของเขา "ไดเนอร์ส ไดรฟ์อิน และไดรฟ์" ทำได้แค่นั้น คอยดูเพื่อค้นหาร้านอาหารที่ดีที่สุดในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา
13 ต้องดู: “Food Truck Nation” เป็นข้อพิสูจน์ว่าเราควรสั่งอาหารจากฟู้ดทรัคให้บ่อยขึ้น
แน่นอนว่าฟู้ดทรัคไม่ใช่ของใหม่ แต่ต้องขอบคุณการแสดงอย่าง “Food Truck Nation” ตอนนี้เราจึงค้นพบว่ารถบรรทุกอาหารได้เข้าร่วมปรากฏการณ์อาหารรสเลิศด้วยเช่นกัน ในรายการ แบรด มิลเลอร์ ผู้ดำเนินรายการได้เดินทางไปทั่วเคาน์ตีเพื่อค้นหารถบรรทุกอาหารที่ดีที่สุดสักร้าน ตามรายงานของ Food Network เขากำลังมองหารถบรรทุกที่มี “เชฟที่มีนวัตกรรมที่ก้าวข้ามขีดจำกัดของอาหารและรสชาติที่อยากรู้อยากเห็นของลูกค้า”
12 ไม่คุ้ม: “พ่อครัวที่แย่ที่สุดในอเมริกา” สมชื่อ
เมื่อคุณรับชม Food Network คุณมักจะมองหาแรงบันดาลใจ บางทีคุณอาจต้องการเรียนรู้วิธีทำให้อกไก่น่าเบื่อน้อยลง หรือบางทีคุณแค่ต้องการหาที่กิน อย่างไรก็ตาม การแสดง "พ่อครัวที่แย่ที่สุดในอเมริกา" ก็ไม่ได้เป็นเช่นนั้น แต่มันแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าไม่สามารถปรุงอาหารได้ ทำไมใครๆ ก็อยากดู
11 ไม่คุ้ม: “Stakeout ร้านอาหาร” อาจทำให้คุณหงุดหงิดได้
“Restaurant Stakeout” มีหลักฐานที่ชัดเจน กล่าวคือ การแสดงสามารถช่วยให้ร้านอาหารเปิดเผยทุกอย่างที่ผิดพลาดในธุรกิจได้ด้วยความช่วยเหลือของกล้องที่วางไว้อย่างมีกลยุทธ์ อย่างไรก็ตาม ดูเหมือนว่าร้านอาหารเด่นบางแห่งไม่มีปัญหาเรื่องพนักงานเลยตามรายงานจาก Reality Blurred นักแสดงได้รับการว่าจ้างให้สวมบทบาทเป็นพนักงานเสิร์ฟที่สร้างปัญหาภายในสถานประกอบการที่โดดเด่น
10 ต้องดู: “Giada At Home” เป็นแรงบันดาลใจให้คุณเตรียมอาหารอิตาเลียนรสเลิศด้วยตัวคุณเอง
ใน “Giada at Home” เชฟผู้มีชื่อเสียงและเทพธิดาในประเทศ Giada De Laurentiis แสดงให้เราเห็นถึงวิธีทำอาหารรสเลิศที่ทั้งครอบครัวสามารถเพลิดเพลินได้ ท้ายที่สุด De Laurentiis เติบโตขึ้นมาในครอบครัวชาวอิตาลีขนาดใหญ่ และสำหรับเธอและคนที่เธอรัก ไม่มีอะไรนำพาผู้คนมาพบกันได้เหมือนอาหารอร่อยๆ
9 ต้องดู: “Good Eats: Reloaded” มีข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมาย
เมื่อก่อน คุณอาจเคยดูรายการ “Good Eats” มาแล้วไม่กี่ตอน ด้วย “Good Eats: Reloaded” ผู้ดำเนินรายการ Alton Brown กลับมาแล้ว และเขาตั้งใจแน่วแน่ที่จะสอนทุกสิ่งที่คุณต้องการทราบเกี่ยวกับอาหารตัวอย่างเช่น เขามีตอนที่เกี่ยวกับขนมปังด่วนโดยเฉพาะ คุณยังสามารถดูตอนของชีส สเต็ก บะหมี่ ไก่ทอด และอื่นๆ ได้อีกด้วย
8 ต้องดู: Ina Garten มีความสุขเสมอที่ได้ชม “Barefoot Contessa”
แน่นอนว่าเธอไม่ใช่เชฟฝึกหัด แต่นั่นคือสิ่งที่ทำให้ Ina Garten มีความสัมพันธ์กันมาก การ์เทนเริ่มรุกด้านอาหารหลังจากที่เธอต้องการทำอะไรที่สร้างสรรค์ นอกเหนือไปจากการทำงานที่สำนักงานบริหารและงบประมาณทำเนียบขาว และในปี 1978 เธอทำอย่างนั้นโดยการซื้อร้านขายอาหารเฉพาะทาง ในที่สุดเธอก็กลายเป็นบุคลิกด้านอาหารและ Food Network star.
7 ต้องดู: การดู Bobby และ Sophie Flay บน “The Flay List” เป็นเรื่องสนุกเสมอ
แน่นอน การดู Bobby Flay ในรายการอย่าง “Bobby Flay Fit” และ “Grill It! กับ Bobby Flay " แต่ในรายการ "The Flay List" คุณเห็นอีกด้านของเชฟผู้มีชื่อเสียงเมื่อเขาร่วมกับ Sophie ลูกสาวของเขาในการค้นหาร้านอาหารที่ดีที่สุดรอบๆ
6 ไม่คุ้ม: “Man V. Food” ส่งเสริมการกินมากเกินไป
“Man V. Food” เป็นการแสดงที่ไม่เหมือนใคร ที่นี่คุณเห็นการสร้างสรรค์อาหารขนาดใหญ่ที่แทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะบริโภคด้วยตัวเอง อย่างไรก็ตาม Casey Webb โฮสต์ปัจจุบันของรายการไม่สามารถดูแลน้อย เขามีนิสัยชอบพิชิตอาหารจานใหญ่ที่สุดเท่าที่คุณเคยเห็นมา ในทางกลับกัน เป็นการกระตุ้นให้ผู้ชมรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ไม่ต้องพูดถึงว่ามีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคอาหารไม่ย่อยเพิ่มขึ้น
5 ไม่คุ้ม: มีเชฟมากมายใน “The Kitchen”
เราค่อนข้างมั่นใจว่า Food Network ต้องการให้ “The Kitchen” ให้ข้อมูลมากที่สุด นั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีนักแสดงที่มี Jeff Mauro, Sunny Anderson, Katie Lee และ Geoffrey Zakarianอย่างไรก็ตาม คุณเคยได้ยินสำนวนที่ว่า "พ่อครัวมากเกินไปทำให้น้ำซุปเสีย" หรือไม่? ในกรณีนี้ คนทำอาหารที่มีชื่อเสียงมากเกินไปทำให้การแสดงเสียไป
4 ต้องดู: เด็ก ๆ ไม่เคยล้มเหลวในการสร้างความประทับใจให้กับ “Kids Baking Championship”
ที่จริงแล้ว ไม่มีอะไรน่ารักไปกว่าการได้ดูคนทำขนมปังที่บ้านอย่างน่าขันเตรียมการสร้างสรรค์อันแสนหวานในแต่ละตอน พวกเขายังมีทักษะความชำนาญอย่างไม่น่าเชื่อเมื่อพิจารณาว่าไม่มีใครโตพอที่จะเข้าเรียนในโรงเรียนสอนทำอาหาร ยิ่งไปกว่านั้น การแสดงนี้เป็นเจ้าภาพและตัดสินโดยโกลด์แมนและวาเลอรี เบอร์ติเนลลี ที่อยู่กับเด็กๆ อย่างยอดเยี่ยม
3 ต้องดู: “The Great Food Truck Race” เปิดให้คุณพบกับความท้าทายที่แท้จริงในการขับรถบรรทุกอาหาร
ในขณะที่ “Food Truck Nation” มุ่งเน้นไปที่การจัดแสดงรถขายอาหารที่ดีที่สุดบางส่วน “The Great Food Truck Race” เปิดโอกาสให้เจ้าของรถขายอาหารได้ใช้ชีวิตตามความฝันและอาจทำให้เป็นจริงอย่างถาวรโฮสต์โดยเชฟชื่อดัง Tyler Florence ในแต่ละฤดูกาลจะได้เห็นผู้เข้าแข่งขันทดสอบทักษะในการเตรียมอาหารและการนำเสนอเพื่อทดสอบเมื่อพวกเขาแข่งขันกันในเมืองแล้วเมืองเล่า
2 ต้องดู: “สิ่งที่ดีที่สุดที่ฉันเคยกิน” คือการแสดงที่ทำให้คุณอยากลองทุกอย่าง
ทุกคนสนุกกับการดูเชฟชื่อดังจาก Food Network สร้างสรรค์และสนุกสนานในครัว อย่างไรก็ตาม เมื่อถึงจุดหนึ่ง คุณอดไม่ได้ที่จะสงสัยว่าพวกเขาจะไปกินที่ไหนเมื่อออกไปข้างนอก “สิ่งที่ดีที่สุดที่ฉันเคยกิน” ตอบคำถามนี้ ฟังพิธีกร Food Network ที่คุณชื่นชอบพูดคุยเกี่ยวกับร้านอาหารที่พวกเขาโปรดปรานทั่วสหรัฐอเมริกา
1 ต้องดู: เราสงสัยอยู่เสมอว่าใครจะ “เอาชนะ Bobby Flay” ได้
การเป็นเชฟที่มีชื่อเสียงที่สุดคนหนึ่งในปัจจุบัน เป็นเรื่องง่ายที่จะคิดว่าไม่มีใครสามารถเอาชนะ Flay ในครัวได้อย่างไรก็ตาม นั่นไม่ได้หยุดเชฟที่มีชื่อเสียงของประเทศจากการพยายาม ใน “Beat Bobby Flay” เชฟสองคนต่อสู้กันเองในรอบแรก จากนั้นใครก็ตามที่ชนะจะได้เล่น Flay ในรอบที่สองที่มีอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากเชฟรับเชิญ
