Alton Brown เป็นเครือข่ายอาหาร หรืออย่างน้อยเขาก็เป็น ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเครือข่ายอาหารได้สร้างการโจมตีดาว บางทีพวกเขาอาจจะไม่เป็นคู่แข่งกับแบรด พิตต์หรือเดนเซล วอชิงตัน แต่พวกเขามีฐานแฟนๆ จำนวนมาก ดึงดูดใจมาก และมักจะมีบัญชีธนาคารที่ค่อนข้างใหญ่ ในขณะที่พ่อครัวและโฮสต์บางคนจาก Food Network หายตัวไป เช่น Emeril Lagasse คนอื่นๆ อยู่ต่อหน้าคุณมานานหลายทศวรรษ อย่างจริงจัง ผู้ชายอย่าง Guy Fieri ไม่สามารถเลิกเป็นดารา Food Network รายใหญ่ได้ แต่ Alton Brown อยู่ที่ไหนสักแห่งในระหว่าง
เป็นเวลาหลายปีที่ Alton เป็นเด็กโปสเตอร์ของทั้งเครือข่ายและได้เข้าร่วมเป็นพิธีกร ผู้ตัดสิน หรือผู้วิจารณ์ในรายการยอดนิยมของ The Food Network จำนวนหนึ่งโดยไม่ต้องสงสัย Iron Chef: America เป็นรายการที่เป็นที่รักมากที่สุดในเครือข่ายเป็นเวลา 13 ปี แม้ว่าซีรีย์ Food Network อื่น ๆ เช่น Chopped ก็ได้รับซีรีย์สปินออฟ / สหาย แต่มีเพียงไม่กี่คนที่ได้รับเกม Wii ของตัวเอง
ดังนั้น มันปลอดภัยที่จะพูดว่า Alton Brown ทำเงินได้สวยจากประสบการณ์ของเขาในการเป็นพิธีกรรายการมายาวนาน และเมื่อซีรีส์จบลงเมื่อสองสามปีก่อน รู้สึกเหมือนกับว่าอัลตันหายตัวไป นี่คือความจริงเกี่ยวกับสิ่งที่เกิดขึ้นกับเขา…
เชฟเหล็กทำให้เขาโด่งดังแต่การกินอร่อยคือขนมปังและเนยของเขาจริงๆ
Food Network แฟน ๆ รู้ดีว่าการแสดงที่ยาวที่สุดของ Alton Brown ไม่ใช่ Iron Chef: America แต่ในความเป็นจริงแล้วซีรีส์ที่เขาสร้างและเป็นเจ้าภาพเองคือ Good Eats รายการวิ่งไป 249 ตอนพร้อมกับการแสดงร่วม Good Eats: Reloaded ที่อาจจะกลับมาอีกในอนาคตอันใกล้ แต่ถึงแม้จะประสบความสำเร็จอย่างยิ่งใหญ่นี้ Alton Brown ก็ยังเป็นที่รู้จักกันดีที่สุดสำหรับ Iron Chef ซึ่งยังคงเป็นซีรีส์ที่โดดเด่นที่สุดของเครือข่าย
Good Eats ถือกำเนิดก่อนเวลาของ Alton ใน Iron Chef สักสองสามปี เป็นทารกที่เขาต้องการสร้างขึ้นหลังจากที่ไม่เห็นรายการทำอาหารในทีวีที่เขาชอบ ความหงุดหงิดนี้ทำให้เขาสมัครเข้าเรียนที่ New England Culinary Institute และกลายเป็นเชฟ Good Eats เปิดตัวในปี 1998 ที่สถานี WTTW ของ PBS ในชิคาโก และในที่สุดก็ถูกเลือกโดย The Cooking Channel เครือข่ายแยกของ The Food Network
ในช่วงเวลาเดียวกัน Alton ได้รับการว่าจ้างให้เป็นเจ้าภาพ Iron Chef America พร้อมกัน ในขณะที่เวลาของเขาในซีรีส์ซึ่งเป็นการแยกตัวของชาวญี่ปุ่นที่มีชื่อเดียวกันจะสิ้นสุดลง ธุรกิจของ Alton กับ Good Eats ยังคงดำเนินต่อไป ซึ่งรวมถึงหนังสือ Good Eats สามเล่มและสปินออฟ 2 เล่ม ได้แก่ Good Eats: Reloaded และ Good Eats: The Return ซึ่งกินเวลาตลอดทางจนถึงฤดูร้อนที่ผ่านมานี้ ในขณะที่การระบาดใหญ่ทำให้ซีซันล่าสุดล่าช้าออกไป อัลตันก็สามารถแสดงการทำอาหารของเขาได้อีกสองสามตอนควบคู่ไปกับผลงานของเขาในซีรีส์แยกย่อยเรื่อง Chopped บน The Food Network, Chopped: Alton's Maniacal Baskets Tournamentอย่างไรก็ตาม ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2564 มีการประกาศว่า Good Eats: The Return ถูกยกเลิกอย่างเป็นทางการ ทำให้ผลิตภัณฑ์ที่มีกำไรและยาวนานที่สุดของเขาสิ้นสุดลง
เวลาของอัลตันกับเชฟกระทะเหล็กอเมริกาเริ่มต้นขึ้นในปี 2547 เมื่อเขาปรากฏตัวในความพยายามครั้งที่สองเพื่อสร้างรายการทำอาหารญี่ปุ่นที่ประสบความสำเร็จในเวอร์ชั่นอเมริกา Alton เป็นผู้ประกาศข่าวในรายการ Iron Chef America: Battle of the Masters และลูกชายได้รับการว่าจ้างให้เป็นเจ้าภาพจัด The Next Iron Chef ห้าฤดูกาล
จำนวนการยกย่องที่ Iron Chef มอบให้เขาทำให้ Alton เป็นเจ้าภาพจัดการแข่งขันทำอาหารอีกหลายรายการในเครือข่าย รวมถึง Cutthroat Kitchen และ Feasting on Asph alt นอกจากนี้ เขายังได้เปิดตัวทัวร์การแสดงสด 2 รายการ ได้แก่ The Edible Inevitable Tour และ Eat Your Science ด้วยการแสดงเหล่านี้ การทัวร์ และการปรากฏตัวในซีรีส์ Food Network อื่นๆ แทบทั้งหมด ไม่ต้องสงสัยเลยว่า Alton เป็นพรีเซ็นเตอร์ของเครือข่ายทั้งหมด
แต่ดาราของเขาค่อยๆ จางหายไปกับการสิ้นสุดของ Iron Chef และเรตติ้งที่ต่ำกว่าสำหรับรายการ Good Eats ของเขา เช่นเดียวกับการเพิ่มขึ้นของใบหน้าอื่นๆ ในเครือข่ายถึงกระนั้น Alton ก็ยังคงทำผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่แข็งแกร่ง รวมถึงรายการ Youtube ของเขา Pantry Rai และ Quarantine Quitchen
ด้วยความสามารถ พรสวรรค์ที่แท้จริง และการมองการณ์ไกลของผู้ประกอบการ ไม่ต้องสงสัยเลยว่า Alton จะกลับมามีชื่อเสียงระดับเดิมอีกครั้ง น่าจะเป็นเร็วๆนี้
ชีวิตส่วนตัวของอัลตันนั้นซับซ้อนมากขึ้น
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา Alton Brown ก็กลายเป็นหัวข้อข่าวสองสามเรื่อง… ไม่ได้มีเหตุผลที่ถูกต้องเสมอไป เช่นเดียวกับคนดังหลายคน Twitter มีแนวโน้มที่จะทำให้ Alton ประสบปัญหามากที่สุด อย่างไรก็ตาม เขายังค่อนข้างเปิดเผยเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงส่วนตัวของเขาบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก ซึ่งรวมถึงเขาที่ย้ายออกจากโบสถ์แบ๊บติสต์ใต้เนื่องจาก 'การปลูกฝังเด็ก' และ 'จุดยืนต่อต้านเกย์' ของพวกเขา
เขายังสร้างความโกลาหลเมื่อเขาประกาศหย่า รวมถึงการหย่าจากพรรครีพับลิกันเมื่อเขาสนับสนุนโจ ไบเดนให้ดำรงตำแหน่งประธานาธิบดี จากนั้นก็มีเรื่องตลก Holocaust ที่ไม่ตลกที่เขาทวีตในช่วงเวลาเดียวกัน
แต่สิ่งเหล่านี้ไม่น่าจะบังคับให้ Alton ออกจากธุรกิจบันเทิง ขณะที่นั่งอยู่ Alton รู้สึกสดชื่นจากการเปิดตัวหนังสือเล่มที่สามของ Good East "Good Eats: The Final Years" และจะกลับมาสู่ Food Network ในอนาคตอันใกล้นี้
